По данным специалистов, основной причиной отравлений грибами является низкая осведомленность населения о съедобных и несъедобных грибах. При этом отравление могут вызывать не только ядовитые виды грибов, но и заведомо съедобные, собранные в городских парках, дворах или вдоль автомобильных и железных дорог. Такие грибы способны накапливать ядовитые вещества и становиться не пригодными для употребления в пищу.
Подробнее...